Phosphatidylserin aus SonnenblumenPhosphatidylserin zählt zur Gruppe der Phosphoglyceride. Es besteht aus dem dreiwertigen Alkohol Glycerin, an den zwei Fettsäurereste und ein Phosphorsäurerest gekoppelt sind.
Funktionen von Phosphatidylserin
- Phosphatidylserin ist das wichtigste saure Phospholipid im Gehirn. Mit einem Anteil von 15 % aller Phospholipide ist es besonders in den Membranen der Nervenzellen lokalisiert und dort ein Strukturlipid.
Gut zu wissen!
- Phosphatidylserin kann vom menschlichen Organismus aus der Aminosäure Serin gebildet werden.
Information zur Produktionstechnologie
- Phosphatidylserin wird üblicherweise aus Soja extrahiert. Wegen der damit in Zusammenhang stehenden Allergieproblematik verarbeitet INTERCELL Pharma ausschließlich aus Sonnenblumen gewonnenes, hypoallergenes Phosphatidylserin.
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